Analisi del cibo
In quanto laboratorio per l'analisi degli alimenti, valutiamo la qualità chimica, microbiologica e fisica degli alimenti e ne assicuriamo il rispetto delle normative vigenti.
Con queste analisi, svolgiamo un ruolo importante nel monitoraggio della sicurezza alimentare e nella garanzia della qualità nella produzione alimentare.
- Prove di carne
- Analisi dello screening degli OGM
- Test di qualità alimentare
- Analisi delle micotossine
- Rilevamento antibiotico
- Microbiologia alimentare
- Analisi vitaminiche
- Analisi nutrizionale
- Analisi dei pesticidi
- Analisi del mangime
- Analisi della diossina
- Additivi alimentari
- Studi sulla durata
- Integratori alimentari
- Analisi dell'olio di oliva
- Analisi di autenticità e falsificazione
- Analisi del miele
Prove alimentari:
Offriamo una gamma di analisi speciali per controllare la qualità e la sicurezza degli alimenti in termini di proprietà chimiche, microbiologiche e fisiche.
Con questi test, il nostro obiettivo principale è proteggere sia la salute pubblica che la sicurezza alimentare e garantire il rispetto degli standard e dei regolamenti necessari. Con l'analisi degli alimenti, sosteniamo la garanzia della qualità nella produzione alimentare e allo stesso tempo aiutiamo a identificare ed evitare potenziali rischi per i consumatori in una fase iniziale.
La sicurezza alimentare è garantita dal controllo dei microrganismi. Le analisi microbiologiche riconoscono i batteri patogeni (come la salmonella, E. coli, ecc.) negli alimenti e quindi proteggono la salute pubblica. Questi test monitorano se i processi di produzione alimentare soddisfano gli standard igienici.
Le analisi chimiche misurano le quantità di sostanze potenzialmente dannose (come pesticidi, metalli pesanti, micotossine, ecc.) negli alimenti. Questi test garantiscono che il cibo sia sicuro per la salute e consenta misure quando vengono superati i valori limite consentiti.
Il contenuto di nutrienti del cibo ha un'influenza diretta sulla salute. Le analisi del contenuto di acidi nitrati, delle proteine, delle vitamine e dei minerali sono fondamentali per una corretta etichettatura e obiettivi nutrizionali sani. Queste analisi assicurano che i prodotti siano adeguatamente valutati prima di essere offerti ai consumatori.